为切实增强食堂工作人员的消防安全意识，提升火灾应急处置和自救互救能力，有效防范和遏制食堂火灾事故发生，10月17日下午，组织并成功举办了一场面向全体食堂员工的消防安全专项培训。

培训第一阶段，特邀消防安全专家走进食堂，结合食堂工作环境的特殊性，通过剖析近年来典型的厨房火灾案例，讲解了食堂火灾的常见起因、预防措施、安全用火用电用气的规范、以及烟道清洗的重要性。专家特别强调，“预防为主，防消结合”是消防工作的核心，要求食堂员工牢记“人走火熄、电断、气关”的操作规程。

为使培训效果落到实处，理论培训结束后，全体参训人员移至食堂广场，开展了紧张有序的灭火实操演练。保卫处工作人员现场演示了干粉灭火器“提、拔、握、压”的操作步骤和消防水带的快速连接与使用方法。在专业人员的指导下，食堂员工们轮番上阵，亲身体验了如何使用灭火器对模拟着火点进行扑救。

食堂是校园人员高度密集的场所，消防安全是学校安全工作的重中之重。此次“理论+实践”的培训模式，内容丰富、针对性强。培训的成功举办，全面检验并提升了我院食堂员工的消防安全素养和应急响应能力，为营造一个安全、稳定、和谐的校园环境提供了有力保障。我院未来将持续开展此类安全培训与演练活动，将消防安全工作常态化、制度化，确保校园平安。（杨彤彤 特约通讯员：王思远）