合肥共达职业技术学院联合校内第三方食堂，于10月17日下午开展消防培训与灭火器实操演练。活动旨在提升员工消防安全意识，加强餐饮区域火灾应急处置能力，助其熟练掌握灭火器使用方法，强化用电火情下的自救与应急能力，保障校园餐饮安全与师生用餐环境。

培训中，消防老师结合食堂用电火灾案例，讲解电器使用、线路检查、“用电起火先断电再灭火” 等要点，重点示范灭火器操作。实操环节模拟 “发生火灾” 场景，人员分组使用灭火器规范扑灭明火，同步开展浓烟撤离演练。

此次消防培训与灭火器实操演练后，食堂员工熟悉了用电火情灭火流程与技巧，提升了用电消防意识及初期火情处置能力，为校园餐饮安全筑牢防线。学校将以此为契机，深化与第三方食堂协作，常态化开展消防培训，强化校园餐饮安全管理。

（通讯员：马乐乐  特约通讯员：王思远）